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原味蚝的做法

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原味蚝

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不开盖蒸可以保留生蚝的汤汁，非常美味

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蚝油一汤勺

、

生抽一汤勺

、

糖一汤勺

、

蒜一头

、

姜一片

、

小米辣 1个

、

油适量

、

刺身酱油适量

、

芥末适量

、

鸡精适量

、

生蚝适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
生蚝洗净，也可以搭配点其它海鲜，我配了几个青口。上汽后蒸10分钟。配自己做的蒜蓉酱（蒜一头，姜一片，小米辣半个，打碎，锅里加油倒入蒜末，炒香后加一勺蚝油，一勺生抽，一勺糖，一点鸡精，一点水，翻炒下就好了）或者刺身酱油加点芥末。
最后一步点击查看大图
撬开生蚝淋上自己喜欢的蘸料就可以开动啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

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