腊肉炒豌豆
跨越大江南北回老家背回来的腊肉,一道菜就是一份记忆
-
步骤1/5
点击查看大图
将腊肉切成大块用水煮一会捞出备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将腊肉切成薄片。
-
步骤3/5
点击查看大图
葱姜蒜末小火爆香后放入腊肉和豌豆粒,中火翻炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
将去皮后的豌豆荚放入,继续翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
根据味道咸淡放少许盐巴就可以出锅啦!
豌豆荚需要提前准备好用淡盐水浸泡备用。
小时候每到奶奶种的的豌豆刚成熟时,“打板儿”(将豌豆荚去皮)就是我们极大的快乐……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-20
腊肉炒豌豆的相关分类
腊肉炒豌豆的相关推荐
-
番茄炒鸡蛋
140374人看过 -
冷吃杏鲍菇
181703人看过 -
葱椒肉丝煸豆干
23689人看过 -
消暑南瓜绿豆汤#夏日下饭菜#
103544人看过 -
家庭调酒——龙舌兰日出
26897人看过 -
四川家常蘸水~万能(白水虾,白水菜,排骨汤都可用)
150179人看过 -
虾滑炒韭菜花
35973人看过 -
青椒豆干炒肉丝
134798人看过 -
梅干菜焖五花肉
164038人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
923867人看过 -
辣子鸡丁
25344482人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾
155704人看过