紫米面包
浏览 112664 · 收藏 2767 · 学做 1
很清甜的一款面包,软糯糯的紫米馅料搭配米面包的外皮软乎乎,很适合早餐或下午茶食用。 此食谱可做16只紫米面包。 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛,撒花式芝味,赢新年壕礼#
营养分析
查看详情
72克
72克
445克
2582
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
米面包面团
、
高筋面粉
400克
、
粘米粉
100克
、
水
270克
、
黄油
60克
、
鸡蛋液
60克
、
酵母
3克
、
紫米馅料
、
紫米
150克
、
水
300克
、
细砂糖
30克
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
做好的紫米馅料米面包提前一天晚上浸泡紫米准备好食材紫米、水、糖。紫米清洗干净加水浸泡12小时,第二天一早用电饭煲杂粮模式烹煮熟,趁热加入细砂糖搅拌均匀,等待紫米馅料晾凉即可使用。
-
步骤2/11
点击查看大图
米面包面团食材混合揉成一个面团,滚圆入容器内覆盖保鲜膜松弛发酵至2.5倍大。
-
步骤3/11
点击查看大图
取出发酵好的面团排气,分割成均匀的16等份。
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2022-02-20
换个做法
紫米面包的相关分类
紫米面包的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 #全麦紫米面包~
138641人看过 -
日式紫米面包
133177人看过 -
简易版的提拉米苏
2610519人看过 -
抹茶紫米面包
146837人看过 -
紫米面包
818669人看过 -
山药饼
4856005人看过 -
百吃不厌的紫米面包
347979人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
977911人看过 -
紫米面包
87388人看过 -
#妈妈手中的安心味#椰子蛋挞~空气炸锅版
145249人看过 -
咖啡巴斯克蛋糕
48041人看过 -
奶香紫米馅
141447人看过