鱼豆腐
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过年了,做鱼豆腐,不仅好吃美味,而且老少皆宜,可以吃火锅,也可以烧、炒、炖等,金黄酥香的鱼豆腐,还可以做零食吃,因此,过年不要老吃蒸鱼或者烧鱼了,换着花样吃多好,就像鱼豆腐,可以多做点,放在冰箱里,随时可以变着花样吃。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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主料:新鲜花鲢鱼一条(可选龙利鱼和草鱼等,这样的鱼肉厚实)、鸡蛋2个辅料:植物油、盐、胡椒粉2克、葱姜水、生抽5克、料酒5克、50克木薯粉
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步骤2/10
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主料:新鲜花鲢鱼一条(可选龙利鱼和草鱼等,这样的鱼肉厚实)、鸡蛋2个辅料:植物油、盐、胡椒粉2克、葱姜水、生抽5克、料酒5克、50克木薯粉
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步骤3/10
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把新鲜鱼肉加料理机里,加小半碗葱姜水,打成鱼泥
步骤4/10
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发布于 2022-02-20
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