陕西油泼面
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家里的陕西同学说,什么大鱼大肉都不如一碗面 大家赶紧来学习这道陕西风味的油泼扯面吧!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
中筋面粉
200g
、
盐
2g
、
水
110g
、
菜籽油
适量
、
蒜末
适量
、
青菜
适量
、
葱花
适量
、
辣椒面
适量
、
香醋
10g
、
生抽
15g
、
耗油
一勺
、
五香粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
将面粉,盐,混合
-
步骤2/13
点击查看大图
面粉里加入清水,用和面机或手工和成光滑的面团,我是用的和面机,大家可以手工和面,盖上保鲜膜,常温醒发一小时
-
步骤3/13
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取一个盘子,底部抹油
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2019-09-06
换个做法
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