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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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第一次做，口感完美

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 500g

、

鸡蛋 1个

、

糖 1勺

、

白醋适量

、

淀粉适量

、

番茄酱适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
里脊肉切条，放料酒，盐，鸡蛋抓匀，腌二十分钟左右
步骤2/3
腌好的肉条放入适量的玉米淀粉，锅里放油，七八分热下裹了淀粉的肉条，中小火炸熟捞出，大火复炸，金黄色捞出
最后一步
锅底留少许油，放入番茄酱，一点盐，糖（看个人口味放），放入炸好的肉，搅拌均匀，放入水淀粉，吧啦吧啦，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

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