蛤蜊虾滑
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烹饪步骤
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步骤1/5
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活虾脱壳(窍门:洗净后,冷冻几分钟后脱壳更容易)
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步骤2/5
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胡萝卜切细丁、虾滑打成泥,不要太细,保持颗粒感
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步骤3/5
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蛤蜊焯水至开口捞出过凉水
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步骤4/5
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填入虾滑
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最后一步
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上锅蒸15分钟,淋蒸鱼豉油、葱花,泼热油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-20
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