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鱼儿蛋羹｜蛋羹这样做保证娃喜欢的做法

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鱼儿蛋羹｜蛋羹这样做保证娃喜欢

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新学期开始了！又开始了每天早起做早餐，接送孩子上下学的日子！今天早餐做了小鱼蛋羹，不仅颜值高，还有着果冻般的口感，营养满分！快点安排吧！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

胡萝卜 5片

、

葱 1根

、

盐少许

、

芝麻油 1勺

、

轻盐酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋打散加少许盐和适量水搅匀，再用勺子捞出表面浮沫。
步骤2/4 点击查看大图
盖上保鲜膜，戳几个孔透气，放进宜盾普微蒸烤一体机中纯蒸模式100度蒸15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
再将胡萝卜刻出的小鱼放进微波料理盒中加适量水微波叮2分钟。
最后一步点击查看大图
葱选取上端部分做水草，，再切出小圈圈做汽泡。蛋羹蒸好后依次摆上小鱼，淋上芝麻香油和轻盐酱油。

小贴士

想要蛋液更细腻嫩滑可过下筛！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-19

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