烤鸡(烤箱版)
鸡的吃法千千万,烤鸡占一个位置!烤得外焦里嫩的鸡也太好吃了吧! 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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步骤1/10
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准备材料
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步骤2/10
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洋葱切片,姜切片,放入适量油、盐、酱油,少许白胡椒粉、少许、白酒,搅拌均匀
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步骤3/10
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鸡洗净,放进大盘里和调味料一起腌制20分钟,期间不时翻转抹匀,确保入味
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步骤4/10
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准备两个烤盘,分别将鸡放进去(调料不放),用锡纸包住
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步骤5/10
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烤箱220度预热5分钟,然后放进烤箱上下烤20分钟
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步骤6/10
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然后去掉锡纸,继续烤20分钟,这个时候要不时翻面,确保两边都烤金黄
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步骤7/10
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烤完20分钟后,放入土豆片(土豆片切薄一点)
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步骤8/10
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烤好啦~金黄的,皮也是酥脆的,很香,味道调得刚刚好
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步骤9/10
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撕开一块块,拿着吃,超赞~
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最后一步
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来一块鸡翅,烤得外焦里嫩,好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-19
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