潮汕反沙姜薯
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烹饪步骤
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步骤1/3
先将姜薯洗干净，然后撒上生粉，抓均匀。
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步骤2/3
炸姜薯，文火炸。炸到牙签插能插得下去就是熟了。
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最后一步
锅中放糖放水，全程文火熬，熬至粘稠下芝麻，下姜薯，关火，锅拿开，然后不停翻拌即可。
小贴士
熬糖千万要注意了，要粘稠和不发黑下就刚好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-18
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