火腿炒树头菜
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这道菜每年春天才能吃到,希望更多的人都能吃到。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
树头菜
250
、
腊油,火腿肉,干辣椒,盐,味精,草果面。
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把买好的树头菜把根部用刀把老皮削掉,清洗干净。
-
步骤2/4
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把树头菜斜着切好。
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步骤3/4
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把火腿肉,腊肥肉切好。
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最后一步
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把火打开,腊油放锅里炒出油后把干辣椒切段放进锅里炒香,倒入火腿肉片炒一下,倒入树头菜炒一小会放一点水进去加入盐和草果面炒熟便可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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