复刻冬奥菜单~杏鲍菇炒牛肉
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步骤1/11
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所需食材
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牛肉切片,放一勺生抽一勺料酒一小勺淀粉一小勺白胡椒粉充分抓匀,加一勺油封住水份
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步骤3/11
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准备一个料汁:一勺生抽一勺料酒半勺蚝油一勺黑胡椒粉混合
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步骤4/11
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杏鲍菇切片,青红辣椒切丁,蒜片
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步骤5/11
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油烧热后放杏鲍菇炒出水份,微黄
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步骤6/11
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热锅热油放牛肉滑炒至变色
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步骤7/11
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肉片拨至一边,放蒜片炒香
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步骤8/11
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加杏鲍菇翻炒均匀
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步骤9/11
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加料汁翻炒
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步骤10/11
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加青红辣椒翻炒
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最后一步
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大火收汁装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-18
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