菌菇棒骨汤
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去年经常买菌菇包煲汤喝,买的菌菇包里总是有些咬不动硬邦邦的菇类,而且小朋友喜欢的羊肚菌一包里只有可怜巴巴的两颗。所以过年之后单独买了几种孩子中意菇类,自己搭配来煲汤。 自己搭配就豪横起来吧!味道也是豪横的棒!
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
肉棒骨
1000克
、
金虫草花
30克
、
羊肚菌
12颗
、
姬松茸帽
20颗
、
小花菇
10颗
、
红枣
5颗
、
姜
3片
、
花椒
一小把
、
盐
适量
、
米醋
1勺
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
小花菇,姬松茸帽,金虫草花提前至少一个小时洗净泡软。羊肚菌临入锅时洗净就可以。
-
步骤2/6
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倒入清水浸泡备用。
-
步骤3/6
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棒骨洗净 冷水入锅,加入一勺料酒,姜片花椒大火煮沸。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2022-02-16
换个做法
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