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简单又美味，会拉丝的棉花糖曲奇饼干

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新年必备0难度，有手就会做！烘焙美食小白也可以轻松做出的拉丝曲奇饼干，好吃又好玩，大家可以根据自己的喜欢加入奥利奥饼干或者其他水果，在家尝试制作一下吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟

红糖 25g

、

细砂糖 25g

、

鸡蛋液 30g

、

低筋粉 90g

、

泡打粉 1.5g

、

盐 1g

、

可可粉 25g

、

棉花糖适量

、

黄油适量

、

奥利奥饼干适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
取一块黄油室温软化，打发至丝滑绵软
步骤2/10 点击查看大图
加入红糖25g、细砂糖25g，和黄油打发均匀
步骤3/10 点击查看大图
再加入30g打散的鸡蛋液搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
筛入粉类：低筋粉90g、泡打粉1.5g、盐1g、可可粉25g，继续搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
搅拌成面团
步骤6/10 点击查看大图
搅拌好的面团，揉搓分割成团子
步骤7/10 点击查看大图
在团子中间放一颗棉花糖
步骤8/10 点击查看大图
烤箱上下火170度，烘烤15分钟
步骤9/10 点击查看大图
趁棉花糖还热乎放快速放入半块奥利奥饼干，也可以换成其他自己喜欢吃的水果
最后一步点击查看大图
拉丝曲奇就完成啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-16

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