干炸蘑菇(家庭少油版)
浏览 548030 · 收藏 4083 · 学做 12
锅里油能盖过一层蘑菇即可,多次少量炸
营养分析
查看详情
33克
44克
29克
519
千卡
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
拌面糊:一半面粉➕一半玉米淀粉➕一勺胡椒粉➕一勺盐➕少量水➕鸡蛋两到三颗搅拌至粘稠状 放入焯水后攥干水分的蘑菇拌匀
-
步骤2/3
点击查看大图
油温至放进筷子起小泡,进行一炸,一根一根放,蘑菇稍硬后捞出
-
最后一步
点击查看大图
一炸完成后,等油温升高至八成,复炸20-30秒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-16
换个做法
干炸蘑菇的相关分类
干炸蘑菇的相关推荐
-
干炸蘑菇
1047859人看过 -
吃完渣都不剩的炸蘑菇
2038299人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
905081人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443859人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
914639人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
456840人看过 -
比炸鸡都好吃的炸蘑菇
840342人看过 -
干炸蘑菇(平菇)
3668988人看过 -
干炸蘑菇
1077171人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
770626人看过 -
糖醋排骨
754787人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16330159人看过