元宵糯米团
以前做过一期汤圆的食谱是开水烫糯米粉的做法。。这次是取一小团糯米煮熟。混合在糯米团里
-
步骤1/8
点击查看大图
300克糯米粉和230克水直接混合。（糯米粉牌子不同。吸收水量会有差异）
-
步骤2/8
点击查看大图
混合后会一掰就裂开。而且还有一点干。会掉渣。
-
步骤3/8
点击查看大图
先取一块糯米粉30克左右。让它先煮熟。
-
步骤4/8
点击查看大图
压扁比较好煮。。
-
步骤5/8
点击查看大图
水开后放入煮3分钟。捞出来和生糯米团粘在一起。。
-
步骤6/8
点击查看大图
揉均匀之后糯米团完全不会裂开。。。
-
步骤7/8
点击查看大图
保鲜膜包起来静止三十分钟完成。。。
-
最后一步
点击查看大图
现在就可以切分成圆柱状开始做汤圆了
如果30克煮熟的混合后还是会裂开就继续再拿一小块进去煮。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-16
元宵糯米团的相关分类
元宵糯米团的相关推荐
-
新手!也可以完成的三种形状的面包制作!
20416人看过 -
苹果糯米饼
61467人看过 -
㊙️软糯香甜紫薯红薯糯米糍❗无需烤箱～超简单
63424人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#早餐，一口爆浆，十三香小龙虾味芝士吐司
177702人看过 -
#汤圆创意吃法#汤圆
25239人看过 -
10分钟学会简单的早餐，三种口味健康美味
15725人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#白萝卜鸡蛋虾饼
175594人看过 -
豆乳芝士糯米饼
307283人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
50642人看过 -
【鲜肉汤包】-- 一口汤汁饱满
1186301人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香蕉糯米饼-搅拌一下即可
155115人看过 -
日式生吐司
9027人看过
