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南瓜燕麦麸馒头

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薯条沾腐乳

燕麦麸就是燕麦外的一层皮，燕麦收割清洗后，先去掉燕麦壳，剩下的就是燕麦米了，包裹在燕麦米外层的就是燕麦麸。 燕麦营养九成在这层黄色的麸皮里，天然谷物中只有燕麦和大麦含有水溶性膳食纤维，燕麦麸皮中含有谷物中最丰富的β-葡聚糖，β-葡聚糖属可溶性膳食纤维。燕麦麸皮还含有膳食纤维、钾、铁、钙、碳水化合物等多种营养成分，对预防骨质疏松有一定作用，可促进伤口愈合，以及防止贫血等。燕麦中也有丰富的维生素B1、B2维生素E及叶酸等，可以改善血液循环等多种生理功能。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
南瓜 300克
、
燕麦麸 300克
、
面粉 300克
、
酵母粉 5克
、
猪油 15克
、
盐 4克
、
温水 适量
烹饪步骤
小贴士

不同品牌的面粉的吸水性不同，请根据实际情况增减温水用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-14

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