猪肉韭菜饺子
小时候吃家里的饺子,只有这一种馅,猪肉韭菜,以至于很长时间一直以为饺子就应该是这种馅。后来又吃到了各种各样的饺子,但仍然觉得妈妈传给我的这种味道是最香的。今年春节,包了这种,儿子无比无比爱吃,所以是我们家的基因没错啦
274克
228克
536克
5608
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
我买的现成的肥瘦相间的肉馅
-
步骤2/7
点击查看大图
肉馅中放葱姜蒜末,打一颗鸡蛋,一勺食用油,一勺料酒,一勺蚝油,四勺盐
-
步骤3/7
点击查看大图
顺一个方向搅拌上劲
-
步骤4/7
点击查看大图
韭菜切碎加入肉馅
-
步骤5/7
点击查看大图
搅拌好用鼻子闻一下,如果有生菜的冲味,再加点儿盐,闻着有自然柔和的肉香就是盐刚刚好
-
步骤6/7
点击查看大图
我是买的饺子皮,直接包好就行。告诉大家一个储存饺子的好方法,冰箱冷冻室里的这种平盘铺上保鲜膜,洒点玉米面垫底防粘,饺子码好放进冷冻速冻。
-
最后一步
点击查看大图
冻好硬硬的饺子就可以装袋放冷冻室储存了。我一般一个袋子16个,想吃时根据人口饭量拿出来直接煮
馅香的关键:1.葱姜蒜都要放2.鸡蛋和食用油一定要放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-13
猪肉韭菜饺子的相关分类
猪肉韭菜饺子的相关推荐
-
娃娃菜煮豆腐汤#单挑夏天#
7645155人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜# 红烧小鸡腿
4912176人看过 -
#给年味整点鲜的#香菇油菜
126006人看过 -
冬瓜丸子汤#复刻中餐厅#
84450人看过 -
茴香猪肉饺
13528人看过 -
青椒炒素鸡#春天不减肥,夏天肉堆堆#
104191人看过 -
茴香韭菜水饺
41011人看过 -
芦蒿炒鹅蛋
12630人看过 -
宫保鸡丁
1370705人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#开胃消食的“茴香鸡蛋饺子”
200097人看过 -
海参花黄瓜汤
13662人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧素鸡
178508人看过