芦蒿炒鹅蛋
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步骤1/6
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两枚鹅蛋打入碗里,加入少量的料酒、醋、盐、凉水,搅匀待用。
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步骤2/6
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芦蒿洗净,切段。
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步骤3/6
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开大火,锅里倒入适量的食用油,油温上来,把鹅蛋液倒入锅中翻炒8成熟,盛出待用。
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步骤4/6
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锅中不用加油,倒入芦蒿、生姜、葱花,加少量的水翻炒至8成熟调味。
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步骤5/6
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把鹅蛋倒入锅中与芦蒿一起翻炒几下,即可出锅。
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最后一步
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成品。
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发布于 2021-04-14
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