牛肉豆腐蒸蛋
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牛肉豆腐蒸蛋 准备食材:牛肉,嫩豆腐,鸡蛋 工具:宜盾普微蒸烤一体机 做法: 1⃣️:嫩豆腐切片摆入盘中,鸡蛋和水比例1:1.5搅拌均匀,表面泡泡用勺子弄掉这样蒸出来的更加细腻。 2⃣️:蛋液倒入盘中,盖上保鲜膜放入蒸烤箱蒸15分钟。 3⃣️:牛肉剁碎,起锅热油加入牛肉碎翻炒,变色后开始调味加入生抽蚝油黑胡椒料酒,翻炒均匀后关火备用。 4⃣️:蒸好后取出,两边铺上牛肉。中间撒上葱花小米辣泼泼油。一道很好吃的牛肉豆腐蒸蛋就完成了✅了。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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嫩豆腐切片摆入盘中,鸡蛋和水比例1:1.5搅拌均匀,表面泡泡用勺子弄掉这样蒸出来的更加细腻。
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步骤2/4
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蛋液倒入盘中,盖上保鲜膜放入蒸烤箱蒸15分钟。
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步骤3/4
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牛肉剁碎,起锅热油加入牛肉碎翻炒,变色后开始调味加入生抽蚝油黑胡椒料酒,翻炒均匀后关火备用。
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最后一步
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蒸好后取出,两边铺上牛肉。中间撒上葱花小米辣泼泼油。一道很好吃的牛肉豆腐蒸蛋就完成了✅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-13
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