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卤猪肝，卤五花肉

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上海的慢半拍

菜场买了猪肝和五花肉，正好有上次卤牛腱的卤料汤，就把猪肝和五花肉卤一下！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花腩 1斤
、
生抽 1碗
、
蚝油 1碗
、
白糖 半碗
、
葱 一小捆
、
姜片 适量
、
盐 适量
、
香料（八角草果桂皮干辣椒） 适量
、
老抽 5勺
、
猪肝 500克
烹饪步骤
小贴士

有没有五花肉无所谓的，我只是一时兴起，一起买了，一起卤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-13

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