家常酸菜鱼
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特别爱吃酸菜鱼，学会这道酸菜鱼，再也不用去饭店了，赶快做起来吧
营养分析
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16克
108克
8克
596
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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烹饪步骤
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步骤1/8
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草鱼切薄片，用盐和啤酒多抓几遍，然后用清水清洗干净。鱼片中加一个鸡蛋清，一点黑胡椒粉，一点盐，适量玉米淀粉，抓均匀备用
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步骤2/8
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鱼骨头也用盐和啤酒抓几次，清洗干净，炒锅烧热。放入鱼骨头和生姜煎至微黄盛出
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步骤3/8
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炒锅另外放食用油，放入洗净的酸菜翻炒，加少量白糖，一起翻炒
步骤4/8
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发布于 2022-02-12
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