家常酸菜鱼
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特别爱吃酸菜鱼,学会这道酸菜鱼,再也不用去饭店了,赶快做起来吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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草鱼切薄片,用盐和啤酒多抓几遍,然后用清水清洗干净。鱼片中加一个鸡蛋清,一点黑胡椒粉,一点盐,适量玉米淀粉,抓均匀备用
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步骤2/8
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鱼骨头也用盐和啤酒抓几次,清洗干净,炒锅烧热。放入鱼骨头和生姜煎至微黄盛出
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步骤3/8
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炒锅另外放食用油,放入洗净的酸菜翻炒,加少量白糖,一起翻炒
步骤4/8

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发布于 2022-02-12
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