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元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始的做法

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元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始

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超级方便快手，元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

荞麦面 100克

、

榨菜 40克

、

肉丝 100克

、

盐适量

、

姜粉 ½勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉 ½勺

、

老抽 ½勺

、

淀粉 ½勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材
步骤2/5 点击查看大图
荞面条温水浸泡10-15分钟，放入3-4分钟至无硬芯，捞出过冷水
步骤3/5 点击查看大图
猪肉切丝，加入½勺姜粉、1勺蚝油、½勺胡椒粉、½勺老抽和1勺淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟
步骤4/5 点击查看大图
锅中加入少许花生油和肉丝，炒熟，加入½包榨菜；锅中加入适量的水，烧开；加入适量的盐调味，倒在面上。
最后一步点击查看大图
榨菜脆爽，肉丝嫩滑，面条劲道，汤鲜味美！

小贴士

荞麦面也可以换成其他面条哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-12

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