茄子肉丝
浏览 11822 · 收藏 98
茄子很费油,但是吃米饭太友好了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
茄子
一条
、
肉丝
100克
、
蒜沫
3瓣
、
葱
适量
、
料酒
1勺
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
糖
一点
、
盐
一点
、
淀粉
适量
、
青椒
1个
、
胡萝卜
半根
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材,茄子切粗条,青椒萝卜洗净切好,蒜末葱花,肉切丝加料酒淀粉抓匀
-
步骤2/9
点击查看大图
准备酱汁,生抽2勺+老抽1勺+耗油1勺+少许盐+小半勺糖+淀粉,搅匀,可加一点水
-
步骤3/9
点击查看大图
先炸茄子,茄子比较费油,大部分都吸走了,炸完控油捞出
步骤4/9
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2022-02-12
换个做法
茄子肉丝的相关分类
茄子肉丝的相关推荐
-
肉丝茄子
37097人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7451572人看过 -
家常快手版 油焖茄子 红烧茄子 家常炒茄子
97652人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#酥炸鱼块
170931人看过 -
#流感季饮食攻略#清炒豆芽
131777人看过 -
肉丝茄子
25846人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
226361人看过 -
开胃下饭菜!蒸茄子
158904人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
21999821人看过 -
#人人能开小吃店#辣白菜土豆腊肠小炒
846796人看过 -
自制土豆咖喱饭
115403人看过 -
黄瓜拌金针蘑
63559人看过