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桥头排骨的做法

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桥头排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

骨排 500g

、

土豆一个

、

蒜 5-7瓣

、

东古排骨酱一大勺

、

椒盐粉 1中勺

、

孜然粉根据个人口味添

、

十三香粉一小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切长条，大蒜拍碎切粒
步骤2/6 点击查看大图
往排骨里加入一勺十三香粉，一勺孜然粉，一勺椒盐粉，一勺排骨酱，小半碗水抓拌均匀，再加入蒜粒，抓拌5分钟左右把水都抓进排骨里
步骤3/6 点击查看大图
往盆里倒入200g面粉，加入一勺孜然粉和椒盐粉，再加入170g的水搅成面糊，排骨倒入让每一块排骨都沾上可以
步骤4/6 点击查看大图
锅里倒入厚量的油，油温七成热放入排骨，中小火慢炸4分钟左右，不需要翻炸。
步骤5/6 点击查看大图
最后炸点薯条用来点缀即可
最后一步点击查看大图
脆嫩爽口的排骨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-12

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