巴戟当归牛骨汤
本该是牛尾,懒得去拿,冰箱里还有一条牛尾椎,牛尾的上段,想来功效也差不了多少。 巴戟天温补而质润,能补肾助阳,祛风除痹,强壮筋骨,善治老人之腰腿痛,且补而不燥,强壮之力比桑寄生,杜仲更优。当归专补血养肝,活血行滞。生姜温胃除膻,促进食欲。故此汤有补肾养血,强壮腰膝之效。肾虚有湿热者不宜。 牛尾椎不太好切,尽量切成小段,实在切不了,只好任它。 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛,撒花式芝味,赢新年壕礼#
-
步骤1/11
点击查看大图
1用料:牛尾椎1条(约500克),巴戟天30克,当归12克,生姜4片,盐少许,香菜少许
-
步骤2/11
点击查看大图
药材洗净,用清水略泡,
-
步骤3/11
点击查看大图
生姜洗净,切成片。
-
步骤4/11
点击查看大图
牛尾椎洗净,切段。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中倒水,放入牛骨,
-
步骤6/11
点击查看大图
大火煮沸片刻,
-
步骤7/11
点击查看大图
捞出牛骨,弃汤不用。
-
步骤8/11
点击查看大图
将所有材料倒入电砂煲中,加入温水,
-
步骤9/11
点击查看大图
先用强档煮沸,再转自动档焖数小时。
-
步骤10/11
点击查看大图
肉烂骨脱,熄火,
-
最后一步
点击查看大图
出锅,加盐调味食用。
牛尾椎可用牛尾或猪尾,不可用其他部位的骨头代替。
没有电砂煲也可以用普通砂锅或煮锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-12
巴戟当归牛骨汤的相关分类
巴戟当归牛骨汤的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#牛骨汤
237402人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11556961人看过 -
酱牛骨/牛蝎子
1129919人看过 -
牛骨萝卜汤#洗手作羹汤#
308760人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3180820人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2482271人看过 -
夏季长个高-牛骨响螺玉米汤
1137787人看过 -
#餐桌上的春日限定#[春夏祛湿下火] 薏米冬瓜老鸭汤
813886人看过 -
#换着花样吃早餐#滋补清凉的天麻老鸭汤
1772032人看过 -
#元宵节美食大赏#番茄牛骨汤
122821人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25449410人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 清炖山药牛骨汤
97551人看过