孜然鸡胸肉馅饼
挺久没有吃过馅饼了,想试一下 鸡胸肉我是剁碎的,因为出门没带绞馅机
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步骤1/16
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鸡胸肉洗净
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步骤2/16
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剁碎
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步骤3/16
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加葱花,姜末
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步骤4/16
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2勺生抽,1勺老抽
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步骤5/16
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1勺香油
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步骤6/16
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1勺孜然粉
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步骤7/16
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可以适当加老抽调色,我没加,加了会好看
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步骤8/16
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取适量面粉,一边加水一边搅拌
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步骤9/16
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无干粉
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步骤10/16
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揉成光滑面团
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步骤11/16
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分成小剂子
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步骤12/16
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分块,搓扁
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步骤13/16
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随意擀成中间厚两边薄的面片
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步骤14/16
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加入馅料
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步骤15/16
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像捏包子一样捏起来,底部粘少许干粉
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最后一步
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少油煎至两面微光,加一点点水,盖盖闷,水吸收出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-12
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