炸鸡排
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步骤1/20
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今天做炸鸡排，鸡胸肉，洗干净
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步骤2/20
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从旁边慢慢把鸡胸肉片薄，一块鸡胸肉基本上可以片3片薄片
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步骤3/20
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用刀背把鸡肉横竖的剁一遍
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步骤4/20
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放姜片和小葱
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步骤5/20
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盐
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步骤6/20
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白胡椒粉
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步骤7/20
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黄酒
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步骤8/20
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生抽
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步骤9/20
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蚝油
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步骤10/20
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糖
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步骤11/20
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把所有食材抓拌均匀，最好像我这样，把小葱和姜片揉碎，这样味道更能释放出来
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步骤12/20
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腌制一会
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步骤13/20
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准备淀粉，鸡蛋，面包糠
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步骤14/20
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先把鸡肉上在面都沾上干淀粉
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步骤15/20
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再沾蛋液
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步骤16/20
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最后是面包糠
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步骤17/20
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锅里倒油，中小火，炸
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步骤18/20
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因为我们把肉片薄了，鸡肉很容易熟的
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步骤19/20
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用刀切一下，开吃
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最后一步
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沾番茄酱，味道更佳，这么哇噻又简单的宵夜还用出去买么，快点在家做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-11
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