美味香酥带鱼,鱼香骨酥还不腥
-
步骤1/7
点击查看大图
带鱼洗干净,去掉肠子
-
步骤2/7
点击查看大图
打花刀不用腌制
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒油,油温升高再放带鱼
-
步骤4/7
点击查看大图
带鱼表面有水,放的时候会溅油,小心被烫伤
-
步骤5/7
点击查看大图
炸到金黄就可以,我家有小孩炸的不是很透,喜欢吃酥一点的,就多炸一会,
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里倒油,放入葱,八角,小茴香炒香,在放入冰糖炒个糖色,加入水,倒入生抽,盐、味精调味,煮一会,让食材味充分发挥,再放入带鱼炖一会,快出锅加入醋,这样更香,临出锅再撒一把葱碎
-
最后一步
点击查看大图
超好吃,晾凉也不腥
炸鱼的时候不要老是翻动,一定要定型再翻,要不然鱼皮鱼肉容易散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-09
香酥带鱼的相关分类
香酥带鱼的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25523174人看过 -
少油低脂更健康~超酥脆非油炸版香酥带鱼
75057人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5402324人看过 -
“酥骨带鱼”——爱吃鱼罐头的看这里
32475人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2893615人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12193820人看过 -
醋溜白菜
6985177人看过 -
#人人能开小吃店#烙饼卷酥带鱼
216610人看过 -
#下饭红烧菜#酥的一口渣都不剩的烧带鱼
222380人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18274614人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11693547人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6062804人看过