陵水酸粉
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陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉,因为陵水是海南省的一个县,全名为陵水黎族自治县,由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃。
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食材清单
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米粉、空心菜、韭菜
适量
、
鱿鱼干、鱼饼、牛肉干、沙虫
适量
、
香菜、油、盐、腐乳、姜蓉、蒜蓉、蒜蓉酱、生抽、米醋、白糖、蚝油、美味香酱、甜荞头、花生粒、小红葱头
适量
烹饪步骤
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步骤1/12
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先拿各种调料适量➕水和面粉➕定粉一起搅拌均匀。
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步骤2/12
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油下锅放蒜头炒香,加入准备好的料一起下去煮,不停搅拌,
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步骤3/12
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把切碎的蒜头泥加海南青桔子➕红葱头泥➕雪碧适量。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-02-09
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