菠菜粉丝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
菠菜
一小把
、
粉丝
1把
、
大蒜
2瓣
、
生抽
一勺
、
香醋
一勺
、
香油
半勺
、
糖
小半勺
、
盐
适量
、
花生米
一小碗
、
鸡蛋
2个
、
胡萝卜
1/3根
烹饪步骤
-
步骤1/4
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菠菜洗净切段;锅中烧开水,放入粉丝煮熟捞出;放入菠菜段、胡萝卜丝焯水捞出;
-
步骤2/4
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鸡蛋打散摊一张鸡蛋皮,折叠起来切丝,放入控干水的菠菜粉丝上;
-
步骤3/4
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加入蒜末、香菜、花生米;
-
最后一步
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调入生抽、陈醋、香油、鸡精、盐、白糖、辣椒油、花椒油搅拌均匀即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-09
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