抓饭
最近比较迷恋抓饭,试试自己做,虽然不是很成功,也还可以吃
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步骤1/11
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胡萝卜洗净切块
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步骤2/11
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白洋葱洗净切小块
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步骤3/11
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米提前泡上,最少半个小时最长俩小时
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步骤4/11
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羊排洗净,泡出血水
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步骤5/11
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凉油下一半洋葱,炒香虑出洋葱
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步骤6/11
油温降低,倒进半碗盐水
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步骤7/11
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炒羊排
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步骤8/11
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羊排炒差不多变色了,放新洋葱,炒香了放胡萝卜
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步骤9/11
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放水,没过食材就行,大火煮开转小火,盖盖闷10分钟,然后放盐,糖,盐一定要舍得放,不然没味儿
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步骤10/11
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放米,倒水,米泡的时间少就把水稍微多倒点儿,我这个倒少了
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最后一步
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倒完水一直小火,10分钟翻翻,然后盖上盖,闷50分钟
很容易糊锅,所以建议看看别的电饭锅版,不容易糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-17
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