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冬奥有只冰墩墩的做法

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冬奥有只冰墩墩

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因为冬奥一夜爆红的冰墩墩，最近可谓是一墩难求，幸亏年前得到消息拿到个印章，可是～娃娃好像要熊仔。蹲了好久都抢不到，干脆撸起袖子自己做一堆，嘿嘿嘿参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

蛋黄 1个

、

安佳淡奶油 25克

、

炼乳 70克

、

低筋面粉 110克

、

泡打粉 2克

、

果蔬粉少许

、

巧克力少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
盆中倒入炼乳➕①个蛋黄用刮刀拌匀，再加入安佳淡奶油拌匀。一次性筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀，状态如图。戴上一次性手套将面团揉光，用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟
步骤2/7 点击查看大图
取出面团，将面团分成8个25克的原色面团，剩下的平均分成6份，加入竹炭粉、南瓜粉、抹茶粉、红曲粉和蝶豆花粉揉匀将除黑色以外5种颜色的面团各取一半搓成长条，再拧成麻花备用
步骤3/7 点击查看大图
烤箱180℃预热，取一个原色面团，分出适量做耳朵嘴巴和眼白，彩色面团围成一个圈固定好位置，用黑色面团做耳廓、眼睛、鼻子和手手
步骤4/7 点击查看大图
依次做好放入烤盘中，180℃烤20分钟，烤到2分钟时及时加盖锡纸，防止颜色变焦，烤完立即取出晾凉，用色素笔和巧克力画上眼睛、嘴巴、舌头和手中的爱心就完成啦
步骤5/7 点击查看大图
让我们为冬奥健儿加油吧！
步骤6/7 点击查看大图
可爱的冰墩墩，买不到做得到
最后一步点击查看大图
最萌熊猫宝宝非它莫属，好吃又可爱，还不快试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-08

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