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外焦里嫩孜然味烤猪蹄（空气炸锅美食）的做法

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外焦里嫩孜然味烤猪蹄（空气炸锅美食）

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每每出门看到烤猪蹄都特别想吃，流口水啊！又怕外面的不健康，今天自己在家做，健康饮食！我的卤水是平常卤鹅肉鸭肉的卤汁（潮汕人家里会比较常做卤煮）烤猪蹄用的酱料是大喜大孜然味烤肉酱，味道一级棒

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄半只

、

卤水一锅

、

大喜大孜然味烤肉酱适量

、

熟白芝麻适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
超好吃的孜然味卤猪蹄这样做
步骤2/9 点击查看大图
猪蹄洗干净（记得刮干净猪毛，再用火烧一烧猪皮）
步骤3/9 点击查看大图
把猪蹄放入卤水中大火煮开，关到最小火卤煮1小时，过程不用开盖子
步骤4/9 点击查看大图
卤好的猪蹄捞上来，放在空气炸锅或者烤箱180度里烤5-10分钟
步骤5/9 点击查看大图
刷上大喜大孜然味烤肉酱，180度烤10分钟
步骤6/9 点击查看大图
撒上白芝麻，再烤5分钟
步骤7/9 点击查看大图
出锅后撒上辣椒粉
步骤8/9 点击查看大图
超好吃，外焦里嫩
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-08

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