奶油戚风蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
将淡奶油，低筋面粉，蛋黄搅拌均匀
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步骤2/3
蛋白分几次加入白糖打发至有小弯沟，(30克糖有点甜，下次可以20克)
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最后一步
混合面糊和蛋白，水浴法，烤箱先140℃30分钟，在150℃30分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-08
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