红烧羊肉萝卜
浏览 2944 · 收藏 2
将做法保存到手机
做法：1h
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
①准备食材（羊肉切块，洗净，放入加花椒、姜片、料酒的锅中焯水备用；白萝卜切块；大葱切段、蒜拍碎剥皮、姜切4片；调料：香叶2片、八角2个、花椒、孜然；烧开水）②炒制羊肉（热锅冷油，放入葱姜蒜、各种调料，小火炒香，倒入羊肉，翻炒1min，加入料酒，生抽、老抽，翻炒均匀，冲入开水没过羊肉，大火煮开）③炖制羊肉（从炒锅转入汤锅，盖上盖子，中小火炖1h，加入萝卜块，继续炖0.5h，如果汤汁还是很多，可以大火收汁，出锅装盘）
小贴士
注：炖制过程中需要偶尔翻动锅底，防止粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-08
换个做法
红烧羊肉萝卜的相关分类
红烧羊肉萝卜的相关推荐
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧羊肉
186265人看过 -
五花肉豇豆咸菜
120083人看过 -
#精品菜谱挑战赛#苔干炒鸭胗
269553人看过 -
香辣鸭胗
148152人看过 -
红烧羊肉
153719人看过 -
红烧羊肉胡萝卜（家常版本）
102169人看过 -
鲍鱼鸡汤
395161人看过 -
鲍鱼鸡汤
329966人看过 -
豇豆五花肉焖面
9307人看过 -
红烧羊肉
95134人看过 -
#我要上首焦#鳗鱼炒饭
258678人看过 -
#洗手作羹汤#罗宋汤
608070人看过
