红烧羊肉
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步骤1/13
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带皮羊腿肉切块
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步骤2/13
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准备香料~可以压制膻味
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步骤3/13
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冷水下锅加热煮出血水
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步骤4/13
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煮出血沫后用热水冲洗干净
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步骤5/13
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锅里油热放入肉和一小块火锅料、香料翻炒
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步骤6/13
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加入生抽、老抽开水煮开
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步骤7/13
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转入砂锅烧60分钟
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步骤8/13
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60分钟后加入胡萝卜和土豆、继续烧30分钟
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步骤9/13
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大火适当收一下汁
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步骤10/13
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好吃的羊肉出锅
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步骤11/13
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土豆特别有味
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步骤12/13
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吃完肉的汤汁可以吃米线、也可以继续煮上一些蔬菜
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最后一步
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这是第二顿、汤汁直接煮点豆干豆皮、非常的下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-21 · 重庆市
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