山西特色菜蒜炒血肠
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山西南部地区的特色菜，也是我过年回老家必吃的一道菜，做起来很简单，味道很不错，金黄的蒜粒搭配血肠，口感绵密蒜香满满。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蒜切成蒜粒
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步骤2/5
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血肠切片
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步骤3/5
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小火温油放入蒜粒
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步骤4/5
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倒入血肠中小火慢慢翻炒
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最后一步
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翻炒至血肠卷边变色，放一点点盐。血肠本身是有盐味的。出锅前喷入陈醋。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-07
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