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布列塔尼饼干

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邱邱的厨房日记

布列塔尼饼干是源自法国的一款饼干Sable Bhortbread，主要是将黄油，鸡蛋，糖，面粉充分融合而制作成的饼干，饼干上用叉子画特殊的“井”字花纹，清新雅致，很有设计感，制作时将黄油与面粉先搓成沙子状，再揉成面团，这样做的成品酥酥化化，一口便会爱上，制作布列塔尼饼干，选择黄油很关键，只有好的黄油做出饼干才好吃，安佳黄油不含反式脂肪酸，更健康，源自牛奶，乳脂含量达82.9%，奶香浓郁，饼干成品更充满奶香，香酥可口。 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
安佳黄油 100克
、
糖粉 50克
、
牛奶 25毫升
、
芝士粉 20克
、
奶粉 20克
、
低筋面粉 135克
、
蛋黄 一个
烹饪步骤
小贴士

温度根据自己烤箱脾气调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-06

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