冰墩墩馒头
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步骤1/20
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150克水，30克糖，300克面粉，加入3克酵母，揉成团
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步骤2/20
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取4小块面团，分别加入南瓜粉，竹碳粉，红曲粉，碟豆花粉，揉成团
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步骤3/20
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取白色面团，分别分成6个均匀的面团，我分成35克一个
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步骤4/20
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把面团压成椭圆形，稍压平
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步骤5/20
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把蓝，黄，红面团分别压成簿片
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步骤6/20
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三色压在一起，中间切开，
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步骤7/20
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再叠放，再擀长压簿一些，
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步骤8/20
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再切成细长状
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步骤9/20
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把彩色细条贴在白色面团上方，形成一个方框
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步骤10/20
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黑色面团擀薄，压出小椭圆形
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步骤11/20
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再压些小的黑点和白点
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步骤12/20
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依次叠起，就是黑眼圈
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步骤13/20
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把黑眼圈贴在白色面团上方
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步骤14/20
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步骤15/20
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取黑色面团，平均分成12份，
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步骤16/20
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搓成水滴状，粘在耳朵的位置，再搓长，搓成冰墩墩的手和脚，贴在合适的位置。
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步骤17/20
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嘴巴和鼻子
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步骤18/20
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做好，移至蒸箱。静置，40分钟
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步骤19/20
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蒸箱开蒸汽100度，蒸15分钟，焖3分钟后出炉
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最后一步
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为了更形象，P上了标志，也可以用色素笔写
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-06
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