「水哥出品」啤酒鸭
啤酒鸭，香而不柴、非常好吃，觉得鸭肉味道大、肉难嚼的朋友试试这个吃法.
259克
193克
24克
3333
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/6
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鸭肉加适量姜片，煮一道，沥干备用.
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步骤2/6
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起锅热油，加姜片、蒜片、干辣椒段、花椒粒，爆香.
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步骤3/6
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加入煮过沥干水分的鸭肉爆炒，加入适量盐.
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步骤4/6
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鸭肉炒熟后加少许辣椒面翻炒均匀.
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步骤5/6
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加入准备好的啤酒，围着锅绕圈倒入啤酒（按三斤鸭肉一斤啤酒的量）；然后盖上锅盖，小火煨.
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最后一步
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煨至汤汁将收干时，加入适量生抽、翻炒均匀，然后出锅，然后撒上葱花、香菜等即可享受.
图片不全，抱歉，下次有机会给大家展示全程图片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-06
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