烤杏鲍菇干
春节期间，到处拜年，餐餐美食吃到撑，是需要减减脂了，刚好冰箱里有几根杏鲍菇，就用烤箱做一份无油低卡低脂的小零食吧
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步骤1/15
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准备好食材
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步骤2/15
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杏鲍菇撕成细丝
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步骤3/15
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加入盐把杏鲍菇腌制五分钟
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步骤4/15
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腌好后用力把杏鲍菇的水分挤干
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步骤5/15
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两个漂亮的土鸡蛋
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步骤6/15
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打成鸡蛋液
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步骤7/15
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放入玉米淀粉，搅拌均匀
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步骤8/15
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把搅拌均匀的鸡蛋液倒入腌制好的杏鲍菇细丝中
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步骤9/15
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用手抓拌均匀，让每一根杏鲍菇细丝上都裹上鸡蛋液
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步骤10/15
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烤盘上铺上锡纸
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步骤11/15
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到一点点油在锡纸上，均匀刷好
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步骤12/15
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把裹好鸡蛋液的杏鲍菇丝铺在烤盘上
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步骤13/15
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烤箱190℃先预热五分钟，再把烤盘放进去，190℃烤20分钟
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步骤14/15
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烤好啦，冷却后，撒上孜然粉，再一根根掰下来，小心掰碎哦
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最后一步
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香喷喷嘎嘣脆的烤杏鲍菇，有一种吃薯片的感觉
1、烤箱的温度根据自己烤箱的脾气调整
2、调味料根据自己的口味调整，喜欢吃辣的可以加辣椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-06
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