芝士焗红薯
最近常吃红薯小米粥,女儿想起焗红薯了,说着奶香浓郁、又甜又糯的芝士焗红薯都快流口水了。呵呵,很久没做了,把家里还剩几个小红薯全烤了解馋!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/11
点击查看大图
红薯刷洗干净,放入微波炉专用容器中,容器中发入少许水保持一定的湿度,盖上盖子进微波炉高火5-10分钟至熟,中间翻面一次。红薯的大小决定时间长短。(也可以直接用厨房纸巾包好放入盘中,并在纸巾表面拍上水,高火加热至熟)
-
步骤3/11
点击查看大图
红薯烤熟后取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉。注意红薯表皮边缘稍微留一点红薯肉,不要挖的太干净了。
-
步骤4/11
点击查看大图
挖出的红薯肉放入碗中,加入白糖、黄油和芝士,趁热用勺子按压成泥。
-
步骤5/11
点击查看大图
再倒入适量的牛奶调制一下,搅拌成厚厚的的泥状。(红薯比较干加入牛奶调制,口感会更好)
-
步骤6/11
点击查看大图
把搅拌好的红薯肉装入红薯托中,表面抹匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
再撒一些芝士碎
-
步骤8/11
点击查看大图
表面刷上蛋黄液
-
步骤9/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层,200度烤15-20分钟,表面金黄稍有焦点即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
香喷喷的焗红薯出炉啦!
-
最后一步
点击查看大图
又甜又糯哦!
1、材料中牛奶量没有固定,可以根据红薯的品种来调整,有些红薯特别干,需要增加牛奶的量。建议用红心红薯,比较糯。
2、芝士,我是用现有的马苏里拉芝士碎,也可以用超市的片状芝士。
3、这款甜品要趁热吃,凉了就不好吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
芝士焗红薯的其他做法
-
#浪漫七夕 共度“食”光#芝士焗红薯
-
#原制原味,聚会菜谱#芝士焗红薯
-
芝士焗红薯#安佳马苏里拉芝士挑战赛#
-
#摩其林美味CP#核桃芝士焗红薯
-
#女神野餐记#芝士焗红薯
-
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#芝士焗红薯奶香浓郁拉丝
芝士焗红薯的相关分类
芝士焗红薯的相关推荐
-
奶酪焗红薯
1073924人看过 -
空气炸锅烤红薯
2347380人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
445153人看过 -
地三鲜
34986977人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
525381人看过 -
芝士焗红薯#“佳”节好滋味#
294228人看过 -
暖冬小吃——芝心地瓜丸
3621341人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10148444人看过 -
鱼香茄子
49115832人看过 -
凉拌茄子
21139892人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5283089人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18017208人看过