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虾仁炒荷兰豆的做法

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虾仁炒荷兰豆

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食材清单加入采购清单

荷兰豆 150克

、

虾仁半斤

、

黑木耳一小把

、

山药半根

、

胡萝卜小半根

、

白胡椒粉少许

、

盐、糖、鸡精少许

、

姜、葱少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁是提前准备好的、木耳、荷兰豆、山药、胡萝卜切片备用
步骤2/6 点击查看大图
荷兰豆、胡萝卜、木耳焯水、水中放少许盐和油这样焯水的素菜不会变色。
步骤3/6 点击查看大图
焯完水素菜过冷水捞出沥干水分
步骤4/6 点击查看大图
锅中放少许油烧热放入葱姜炒出香味放入虾仁翻炒、超出香味、放入料酒、盐、糖、生抽
步骤5/6 点击查看大图
在放入提前焯水的素菜到人锅中、超拌几下到入少许鸡精
最后一步点击查看大图
装盘即可、这道菜清脆爽口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-06

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