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当红枣馒头遇到玫瑰花馒头后的做法

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当红枣馒头遇到玫瑰花馒头后

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俗话说：年二八把面发，今天我在家蒸了红枣和玫瑰花馒头，蒸蒸日上发发发

食材清单加入采购清单

红枣 100

、

中粉 500

、

酵母 5克

、

猪油 5克

、

白糖 10克

、

37度水 260毫升

、

红曲粉 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红枣馒头：500克白面粉加5克酵母粉、10克白糖，260毫升水和成面团醒发（室内温度25左右）1小时玫瑰花馒头：用上，在白面粉里多加了5克红曲粉，其他步骤用上，红枣洗干净切丁备用……
步骤2/7 点击查看大图
醒发好的面（红枣馒头）把切碎的枣揉进面里，玫瑰馒头的面揉匀，再醒面10分钟。
步骤3/7 点击查看大图
红枣馒头分成同等量的剂子，放在锅里二次醒发。
步骤4/7 点击查看大图
玫瑰馒头同样分成等量的剂子，二次醒发
步骤5/7 点击查看大图
醒发好的馒头开水上锅蒸20分钟，闷5分钟后打开，好漂亮的玫瑰花馒头就完成啦……
步骤6/7 点击查看大图
醒发好的红枣馒头水开上锅蒸20分钟，再闷5分钟，打开锅后立刻闻到香甜扑鼻的香气……
最后一步点击查看大图
好看好吃……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-06

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