云朵蛋糕
软绵绵入口即化的云朵蛋糕,很好吃哦
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步骤1/9
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做好的云朵蛋糕
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步骤2/9
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准备好食材,鸡蛋滤掉蛋黄,留蛋清。玉米淀粉+细砂糖混合均匀
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步骤3/9
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蛋清分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
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步骤4/9
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如图~打发至硬挺结实的蛋白霜
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步骤5/9
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烤盘铺锡箔纸,用刮刀将蛋白霜抹成半圆形
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步骤6/9
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表面点缀上干枣碎(也可以放其他的干果:蔓越莓碎、葡萄干、松子仁…)
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步骤7/9
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烤箱充分预热至150度上下火,送入烤箱进行烘烤烤35分钟至表面金黄即可出炉
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步骤8/9
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云朵蛋糕出炉啦
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最后一步
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将蛋糕装盘即可品尝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-05
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