宝宝纯素四喜丸子【宝宝辅食】
-
步骤1/13
点击查看大图
香菇、油菜焯水,捞出。
-
步骤2/13
点击查看大图
香菇、胡萝卜还有山药切丁,备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
豆腐碾碎,留着备用,我用的是老豆腐,它的水分比较少,粘合性也更好,我更推荐你们用它。
-
步骤4/13
点击查看大图
不粘锅倒油,加入葱花煸香。
-
步骤5/13
点击查看大图
锅中放入山药、胡萝卜还有香菇,翻炒均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
加入1勺酱油,适量鲜菇粉和盐来调味。
-
步骤7/13
点击查看大图
炒好的杂蔬倒入豆腐碎当中,搅拌均匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
碗里加上淀粉,再次拌匀了。这里淀粉的量,你们就根据实际的水分来,能成型成团就行。
-
步骤9/13
点击查看大图
取适量的豆腐泥,揉圆备用。这些量我一共做了5个大丸子,你们就根据想要的大小做就行。
-
步骤10/13
点击查看大图
丸子摆入盘中,冷水上锅蒸,我是蒸了15分钟,你们自己做的时候根据丸子的大小,调整一下火候时间,以熟透为准。
-
步骤11/13
点击查看大图
这时候我们可以来做一个酱汁,不粘锅里加上2勺酱油、2勺番茄酱、4克的淀粉和大约80克的清水,搅拌均匀。
-
步骤12/13
点击查看大图
大火熬汁儿,等到汤汁浓稠就能盛出来。
-
最后一步
点击查看大图
盘中摆上丸子,之前焯好的油菜在四周做装饰,最后淋入酱汁,这个纯素版的四喜丸子就能上桌了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-05
宝宝纯素四喜丸子的相关分类
宝宝纯素四喜丸子的相关推荐
-
蔬菜盒子 宝宝辅食食谱
4108289人看过 -
#花样闹元宵#立春.该吃春饼了~
105634人看过 -
水果生日蛋糕(八寸)
306110人看过 -
这么做的素包子比肉馅还好吃#吃出健康,解决假胖#
302787人看过 -
日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】
25850人看过 -
懒人玉米饼【宝宝辅食】
21317人看过 -
牛肉奶酪锅盔 宝宝辅食食谱
109625人看过 -
小羽私厨之泡椒牛蛙
1380662人看过 -
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱
3346434人看过 -
香脆黄金玉米烙
311008人看过 -
西兰花小饼【宝宝辅食】
96669人看过 -
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#
9019584人看过