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柠檬鸡的做法

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柠檬鸡

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超级健康又爽口开胃的柠檬鸡～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸 2块

、

洋葱半个

、

香菜一大把

、

蒜 10瓣

、

柠檬半个

、

泰椒（不吃辣可以不放） 3根

、

生抽 6勺

、

陈醋 3勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

香油 1大勺

、

盐料酒葱姜花椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洋葱切细丝，柠檬切薄片（放进去前挤一下），没有泰椒我放的半个彩椒，蒜切末，加入所有调料拌匀，先腌着，完了洋葱不会辣（香菜最后放，不然就不脆了，我放错了）
步骤2/4 点击查看大图
水里放少量料酒、盐，几颗花椒，一段大葱，一片姜，水开放解冻的鸡胸，煮到厚的那一边插筷子能轻松穿过，捞出过凉
步骤3/4 点击查看大图
顺纹理撕成鸡丝，加入香菜，和配料拌匀
最后一步点击查看大图
盛出装盘

小贴士

可以替换5个大鸡腿，煮熟脱骨拆肉等量的虾仁，煮熟剥壳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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