春饼
今日立春,这个春节大鱼大肉的,真该给肠胃放个假,自家豆芽机发的绿豆芽,小葱,生菜,青椒,面酱,嗯,春饼可卷一切呀,说干就干,做春饼吧
59克
62克
371克
2237
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/17
点击查看大图
500克面粉,五克盐,30克油,加入面粉中
-
步骤2/17
点击查看大图
六七十度的温水和面,搅拌成面絮
-
步骤3/17
点击查看大图
把面絮揉压
-
步骤4/17
点击查看大图
揉压成团,多揉几分钟成偏软面团,然后醒面三十分钟
-
步骤5/17
点击查看大图
三十分钟后,把面揉成细长条,揪成30克左右的剂子
-
步骤6/17
点击查看大图
哦,醒面三十分中间调个油酥:50克左右的面粉加五十克热油,做成油酥待用
-
步骤7/17
点击查看大图
把面剂子压扁,每层抹上油酥,一层一层叠加
-
步骤8/17
点击查看大图
用擀面杖压,在用巧劲往外擀
-
步骤9/17
点击查看大图
擀好,入蒸笼,热水开上笼蒸十分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
十分钟之后打开蒸笼,上面都鼓大泡,说明蒸好了
-
步骤11/17
点击查看大图
拿出,稍凉,一层一层的撕开
-
步骤12/17
点击查看大图
我这大小也不太均匀,但是每张都挺薄的,做的还算成功,也有两张被撕破了
-
步骤13/17
点击查看大图
我家豆芽机自己发的绿豆芽,配青红椒小米辣清炒一下
-
步骤14/17
点击查看大图
香葱青椒生菜,过年家里现成的
-
步骤15/17
点击查看大图
卤肉也是现成的
-
步骤16/17
点击查看大图
面酱,脆爽木瓜丝
-
最后一步
点击查看大图
想卷啥就卷啥,来吧,咬春啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-04
春饼的相关分类
春饼的相关推荐
-
好吃不胖❗️暖心暖胃又过瘾的酸辣汤
2443307人看过 -
脆皮里脊肉
78628人看过 -
蒸鱼片
21528人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11315981人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
183534人看过 -
#开启观赛嗨吃局#洋葱炒蛋
88632人看过 -
#本周热榜#榨菜肉丝米线
44762人看过 -
打卤面
113186人看过 -
茴香鲜肉水煎包
22167人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#少盐少油蒜蓉蒸茄子
25408人看过 -
江米条~休闲零食
1363284人看过 -
玉米鸡蛋饼
143923人看过