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角瓜鸡蛋水饺的做法

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角瓜鸡蛋水饺

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家人都不是很爱吃角瓜，但是包馅以后都觉得很好吃

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角瓜（西葫芦）中等4个

、

鸡蛋 3个

、

面粉 3小盆

、

生抽适量

、

油适量

、

十三香少量

、

蚝油适量

、

盐少量

、

木耳一小把

、

香菇干八九个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
角瓜擦丝，撒点盐，脎出水，一定要反复赚干水分(正常应该把丝切断点，切沫可以)
步骤2/9 点击查看大图
热油下蛋液，炒沫
步骤3/9 点击查看大图
香菇干泡发，切块，炒一下
步骤4/9 点击查看大图
木耳泡发，切丝
步骤5/9 点击查看大图
混合一起，加十三香一点点，一点生抽，一点蚝油，可以尝一下味道，淡的话加一点盐
步骤6/9 点击查看大图
包饺子中，和面步骤之前发过，不重复了
步骤7/9 点击查看大图
煮熟啦
步骤8/9 点击查看大图
好吃哦
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

也可以加点虾皮，我家不吃所以没加角瓜一定要捏干水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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